Energy balls à la spiruline
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette d’energy balls à la spiruline, tendres et gourmands. Ils sauront vous réconforter au goûter.
Le plus de cette recette : la spiruline, l’ingrédient qui boostera votre énergie!
La spiruline est riche en protéine, en oligo-éléments et en vitamines A et E, elle permet de lutter contre les carences en fer, renforce le système immunitaire et stimule le niveau d’énergie. Elle s’incorpore parfaitement dans vos préparations culinaires grâce à son format poudre. Son goût quant à lui, reste imperceptible!
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Recette de snack
INGRÉDIENTS POUR 10 BALLS :
- 50 g de noix de cajou
- 50 g d’amandes
- 100 g de dattes
- 1 càc de spiruline en poudre
- 1 càs de beurre de cacahuète
- Noix de coco (râpée pour le topping)
PRÉPARATION (10 mn):
→ La veille, faites tremper vos amandes et noix de cajou pour les rendre plus facile à mixer!
→ Mixez l’ensemble des ingrédients (sauf la noix de coco râpée) pendant 2 à 3 minutes
→ Formez des boules à l’aide de vos mains puis trempez-les dans la noix de coco râpée
→ Déposez vos energy balls 20 minutes au frigo afin qu’elles se solidifient
Dégustez! Nous avons choisi une infusion de Kinkéliba pour accompagner nos bouchées.
→ Conservez vos energy balls 3 à 4 jours au réfrigérateur